仪器特点：
* 国标改良法和快速初筛法
* 检测速度3-10分钟
* 大屏幕液晶中文显示
* 单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能
* 专用样品前处理设备和一次性试剂盒
* 可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、组胺、食用油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油、果蔬中硝酸盐、硼砂、劣质奶中蛋白质、甲醇、乙醇、重金属铅、无机砷、饮料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖*葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、酱油总酸、食醋总酸、食用油酸价、味素的含量
配置清单:
*主机1台
*食品检测快速粉碎机1台
*食品检测快速提取仪1台
*食品检测恒温水浴锅1台
* 电子台秤1台
* 5毫升移液器1支
* 100-1000微升移液器1支
* 样品前处理器具1套
* 内置微型打印机
* 试剂各一套（每套50次）
技术指标:
序号
参数名称
测定下限
测定范围
1
甲醛
1.0 mg/kg
0.0～500.0mg/kg
26
淀粉酶
≤4 mL/（g.h）
0.0～25.0mL/（g.h）
2
二氧化硫
0.0～200.0mg/kg
27
酱油总酸
0.1g/100mL
0.0～10.0g/100mL
3
亚硝酸盐
2.0 mg/kg
28
食醋总酸
4
吊白块
5.0 mg/kg
29
食用油酸价
0.1KOHmg/g
0.0～30.0KOHmg/g
5
农药残毒
2mg/L(甲胺磷)
0.0～100.0％
30
味素
50.0 g/100g
0.0～100.0g/100g
6
氨基酸态氮
0.10 g/100mL
0.00～2.00g/100mL
31
陈化粮
5.0KOHmg/100g
0.0～500.0
KOHmg/100g
7
组胺
10.0 mg/100g
0.0～500.0mg/100g
32
大米新鲜度1
大米新鲜度2
三年以上
1～3年
8
过氧化值
0.3 mmol/kg
0.0～11.0mmol/kg
33
过氧化苯甲酰
10.0 mg/kg
9
丙二醛
0.02 mg/100g
0.00～1.00mg/100g
34
三甲胺氮
2.0 mg/100g
0.0～20.0mg/100g
10
食盐碘
0.0～80.0mg/kg
35
挥发盐基氮
1.0 mg/100g
0.0～150.0mg/100g
11
双氧水
0.0～1000.0mg/kg
36
柠檬黄
12
芝麻油
3.0%
37
日落黄
13
硝酸盐
100.0 mg/kg
0.0～15000.0mg/kg
38
胭脂红
14
硼砂
10.0 mg/kg（固体）
1.0 mg/L（液体）
0.0～600.0mg/kg固体
0.0～60.0mg/L 液体
39
苋菜红
15
劣质奶
0.5 g/100m L（液体）
4.0 g/100g（固体）
0.0～4.0g/100mL液体0.0～40.0g/100g固体
40
亮蓝
0.2 mg/kg
0.0～50.0mg/kg
16
甲醇
0.02 g/100mL
0.00～0.20 g/100mL
41
诱惑红
17
乙醇
5度
0～100度
42
病害肉
0.010A
0.000～2.000A
18
重金属铅
0.5 mg/kg
0.0～15.0 mg/kg
（以pb计）
43
变质肉
19
无机砷
0.05 mg/kg
0.00～4.00mg/kg
44
**毒素
0.0～70.0mg/kg
20
糖精
25.0 mg/kg（固体）
10.0 mg/kg（液体）
0.0～2000 . 0mg/kg固体0.0～2000 . 0mg/kg 液体
45
P H
0.2
0～14.0
21
蜂蜜水分
12.0%
0.0～27.0％
46
山梨酸
20.0mg/kg
0.0～2000.0mg/kg
22
果糖·葡萄糖
13.0%
0.0～76.0％
47
茶叶有机磷
0～10.0mg/kg
23
蜂蜜蔗糖
0.0～12.0％
48
木耳掺假
0
0～2000
24
蜂蜜酸度
4.0mL/kg
0.0～100.0mL/kg
49
食盐·盐度
液体：0.2％固体：1.0％
液体：0.0－28.0％固体：0.0～100.0％
25
羟甲基糠醛
1.0mg/kg
0.0～100.0mg/kg
50
食品温度
-50℃
－
